Фестивальное меню:
il Matto
Grani
- Артишоки алла романа с рикоттой (2300 р)
- Тальята с руколой и горчично - медовой заправкой с пармезаном (2050 р)
- Реджинелле с крабом в сливочно - томатном соусе (2700 р)
- Наполеон (990 р)
Роскошный итальянский ресторан на Большой Дмитровке, сочетающий классические гастрономические традиции Италии с современным прочтением кухни.Проект известен элегантным интерьером, светской атмосферой светских ивнимательным сервисом. Кухню возглавляет шеф-повар Алексей Малофеев, ранееработавший в проектах Maison Dellos, «Турандот» и Café Pouchkine (Париж).
Ресторан
Возвращение к первооснове вкуса и исследование потенциала итальянской кухни. В проекте принимают участие ведущие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.