Фестивальное меню:
Avero Mio
Grani
Телефон: +7 (495) 787-88-81
- Тартар из ягнёнка с соусом из оливок и чоризо (1200 р)
- Ребро быка с фуа-гра и сморчками (1900 р)
- Жареные артишоки с чесноком и мятой в винном соусе (1100 р)
- Облепиховый крем-брюле с настойкой из артишоков (800 р)
Avero Mio - бистро о личном. Как размышление о времени, что ценно, но не видно, важно, но скрыто. Воспоминаниях, чувствах, эмоциях. Об умение не только видеть красоту, но и ощущать. Потому что «В каждом мгновении есть своя вечность»
Бистро о личном
Возвращение к первооснове вкуса и исследование потенциала итальянской кухни. В проекте принимают участие ведущие рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.